隨著工業化程度的日益增加,自然資源愈顯珍貴,發展綠色生態產業,妥善利用自然生態資源,建立符合生態學原則之產業與生活方式,逐漸成為當前社會的共識。生態產業近年來成為新興的產業,所帶來的經濟潛力是不可限量的,對人類的生活與文明也將產生極大的衝擊。為因應此種趨勢,並發揮本校教學卓越計劃中所重視之對自然與人文環境的關懷,本校教學卓越計劃辦公室與生命科學系合辦一系列講座,介紹生態產業現況。
高雄醫學大學生物系的邱郁文老師,曾多次參與各類生態產業計畫,其中包括馬祖莒光花蛤節的規畫,他將以深入淺出與風趣幽默的方式,分享他的經驗。